Mayasız Pratik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 3 yemek kaşığı sirke,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 3,5 su bardağı un,
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için).

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı.
• Susam

İçi İçin:

• Küçük kase küp kesilmiş kaşar.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Mayasız Pratik Poğaça Yapılışı;

Bir cam kaba tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, tuzu, sirkeyi, kabartma tozunu ve yumurtaları döküp güzelce karıştıralım.

Üzerine  unu yavaş yavaş döküp  ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan cevizden  büyük parçalar koparalım.

Hamuru açıp ortasına  kaşar peyniri koyalım.

Sonra hamurun uç kısımlarını birleştirip yuvarlayalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve fırına atalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN….

Bu harika Mayasız Pratik Poğaça Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.