Reklamı Kapat X

Mayasız Lokma Tarifi


Mayasız Lokma Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • Yarım türk kahve fincanı sıvı yağı,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • Yarım çay kaşığı karbonat,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3 su bardağı un.

Hamurları Kızartmak İçin:

  • 1,5 su bardağı sıvı yağı.
mayasız lokma 300x300 - Mayasız Lokma Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Şunlar İlginizi Çekebilir

Mayasız Lokma Yapılışı;

Bir kaba yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu koyup iyice karıştırıp,

Üzerine yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı güzelce bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 10-15 dakika bekletelim.

Hamuru tezgah üzerine alıp ikiye bölelim.

Her parçayı ayrı ayrı bir miktar unla yarım cm den biraz daha kalın açalım.

Açtığımız hamuru kalıpla veya su bardağı ile kesip,

Kesilen hamurları yağlı kağıt üzerine dizelim.

Kenarlarından kalan hamurları tekrar toplayıp açalım ve kalıpla keselim.

Bu işleme hamur bitene kadar devam edelim.

Derin kızartma tavasına sıvı yağı ilave edip ocağa alalım.

İyice kızan yağa hamurları ilave edip hamurların her iki tarafını kızartalım.

Kızaran hamurları servis tabağına alalım.

Mayasız Lokmalarımızı peynir, zeytin, domates ve salatalık eşliğinde servis yapın.

Bu harika Mayasız Lokma Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz