Mantarlı Tavuklu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 paket spagetti makarna,
• 1 paket mantar,
• Çok az haşlanmış didiklenmiş tavuk eti,
• 3 adet domates,
• 1 adet soğan,
• 1 adet yeşil biber,
• 1 yemek kaşığı biber salçası,
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber,
• Tuz,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 3 diş sarımsak,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Mantarlı Tavuklu Spagetti Yapılışı;

Tencereye suyu ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu koyup kaynatalım.

Kaynayan suyun içine makarnayı ekleyip yumuşayana kadar orta ateşte haşlayalım.

Sonra süzgece alıp suyunu süzdürelim.

Mantarları iyice bol su da yıkayalım.

Yeşil biberi, domatesleri, soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayalım.

Közlenmiş kırmızı biberi ince uzun doğrayalım.

Mantarları tencereye alalım ve suyunu çekinceye kadar pişirelim.

Üzerine tereyağını ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip mantarları kızartalım.

Geniş bir tencereye sıvı yağı ve soğanı koyup kavuralım.

Üzerine salçayı, sarımsakları ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.

Sonra domatesleri ekleyip domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

Daha sonra karabiberi ilave edip karıştıralım.

Son olarak makarnayı ilave edip iyice harmanlayalım.

Makarnanın üzerine mantarları, didiklenmiş tavuk etini ve kırmızı biberi ilave edip tekrar harmanlayalım ve servis tabağına alalım.

Mantarlı Tavuklu Spagettimizi sıcak sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Mantarlı Tavuklu Spagetti Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.