Reklamı Kapat X

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi


Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 kg tavuk kalça (kuşbaşı doğrayın),
  • 400 gr mantar (sapını koparmadan uzun uzun doğrayın),
  • 4 diş sarımsak,
  • 1 adet kuru soğan (minik küpler halinde doğranmış),
  • 4 adet sivri biber (ince dilimlenmiş),
  • 2 adet kapya biber (ince dilimlenmiş),
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 2 çay kaşığı kekik,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı köri,
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı;

Tavuk etlerini suyunu salıp çekene kadar sıvı yağda soteleyelim.

Üzerine mantarı, soğanı, biberleri ve salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Sonra baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım.

Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Mantarlı Tavuk Sotemizi sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Mantarlı Tavuk Sote Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , ,