Mantar YemeÄŸi Tarifi
Mantar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 kg mantar,
- 1 adet büyük boy soğan,
- 2 adet  kırmızı biber,
- 2 adet yeÅŸil biber,
- 5-6 adet orta boy domates,
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı,
- Tuz,
- Kırmızı pul biber.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Yapılışı;
Mantarları güzelce yıkayalım mantarları doğrayalım.
Soğanı, biberleri, domatesleri küp küp doğrayalım.
Yemek yapacağımız tencereye sıvı yağı, soğanı dökelim ve soğanları kavuralım.
Daha sonra kavrulan soğanların üzerine biberleri dökelim kavurmaya devam edelim.
Biberler kavrulunca güzelce mantarları da üzerine dökelim, karıştıralım.
Mantarlar suyunu salınca kalan malzemeleri de üzerine dökelim.
Mantar Yemeğini kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
Bu harika Mantar YemeÄŸi tarifi için ATÄ°YE Hanım’A teÅŸekkür ederiz.
