Reklamı Kapat X

MANTAR SOTE

Tatlısıyla ve tuzlusu ile soframız

Malzemeler:

  1. 1 PAKET MANTAR(250-300 GR)
  2. 1 ADET SOĞAN
  3. 2-3 ADET SİVRİ BİBER
  4. 2 ADET DOMATES
  5. 2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
  6. TUZ,KARABİBER,NANE
  7. 3-4 DİLİM KAŞAR TEREYAĞI

Yapılışı:

  1. Mantarlar sudan geçirilip haşlanır. küçük doğranır.
  2. Soğan ince ince doğranır.Bir tavada yağla biraz çevrilir.Üzerine ince doğranmış biber ve kabukları soyulup ince doğranmış domatesler katılıp,biraz daha kavrulur.Ardından mantarlar,tuz,karabiber ve nane katılarak 10 dakika pişirilir.
  3. Üzerine kaşar dilimleri dizilir.Fırına sürülerek, kaşar peynirin erimesi ve kızarması beklenir.

Etiketler: , ,