Reklamı Kapat X

Makarnalı Rulo Börek Tarifi


Makarnalı Rulo Börek Tarifi;

  • 2 adet yufka.

Sosu İçin: 

  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay bardağı süt.

İçi İçin:

  • Yarım su bardağı tuzsuz çökelek,
  • Yarım paket renkli haşlanmış makarna.

Böreğin Kenarları İçin:

  • Yumurta sarısı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Makarnalı Rulo Börek Yapılışı;

Sosu için; bir kaba sıvı yağı, yoğurdu, yumurtaları, tuzu ve sütü koyup  çırpalım.

1 adet yufkayı düz zemine serelim.

Yufkanın her yerine  bolca sostan sürelim.

Yufkanın her yerine eşit şekilde çökeleğin yarısı serpelim.

Sonra ikinci yufkayı üzerine serelim.

Yufkanın her yerine  bolca sostan sürelim.

Yufkanın heri yerine eşit şekilde makarnanın tamamını serpelim.

Daha sonra kalan çökeleği eşit şekilde serpelim.

Makarnanın ve çökeleğin üzerine kalan sosu eşit şekilde dökelim.

Yufkanın kenarlarını resimdeki gibi içe katlayıp sıkıca rulo şeklinde saralım.

Rulonun sadece kenarlarına yumurta sarısı sürelim.

Hazırladığımız ruloyu streçe  sarıp buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim.

Süre sonunda ruloyu resimdeki gibi dilimleyiniz. Dilimleme işleminin kolay olması için buzdolabında bekletiyoruz.

Dilimlediğiniz börekleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 190° fırında yaklaşık 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Makarnalı Rulo Böreğimiz servise hazır.

Bu harika Makarnalı Rulo Börek Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , ,