Lokanta Usulu Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler;

• Orta boy yarım mor lahana,
• 2 yemek kaşığı sirke,
• Yarım limonun suyu,
• 1,5 tatlı kaşığı tuz,
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı.
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Lokanta Usulu Mor Lahana Salatası Yapılışı;

Lahanayı ince ince doğrayalım ve bir  cam kaba alalım.

Üzerine sirkeyi ve tuzu döküp güzelce ovalayalım.

Sonra üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

Süre sonunda içine limon suyunu, sıvı yağı ve maydanozu döküp güzelce karıştıralım.

Lokanta Usulü Mor Lahana Salatamızı servis tabağına alalım.

Salatamız dinlenme aşamasından sonra yumuşayıp sertliğini kaybediyor.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Lokanta Usulu Mor Lahana Salatası Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.