LÄ°MONLU KURABÄ°YE
Limonlu Kurabiye Yapımı İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 yumurta
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 limonun suyu
- 1 limonun rendelenmiÅŸ kabuÄŸu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
bulamak için:
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Derin bir yoğurma kabına sıvı yağ ve şekeri döküp çırpalım.
Çırpılan şekerin üzerine pudra şekeri limon suyu ve limon kabuğu rendesini ve kabartma tozunu dökelim.
Unu da kontrollü şekilde dökelim eğer un az gelirse yarım bardak daha ekleyelim.
Hamurun kıvamı ise ne kek hamuru ne kurabiye hamuru olacak ikisinin arasında olacaktır.
Hamurdan ister kaşık yardımıyla ister elinizle parçalar koparın.
Yaptığımız kurabiyeleri pudra şekerine batıralım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri yerleştirelim.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin altları kızarana kadar pişirelim.
Kurabiyelerin üzeri tamamen çatlayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Bizimle LÄ°MONLU KURABÄ°YE tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
