Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi - Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
Reklamı Kapat X

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi


Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet yumurta,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 3 yemek kaşığı silme pudra ÅŸekeri,
  • 5 yemek kaşığı silme toz ÅŸeker,
  • 1 limon kabuÄŸu rendesi (rendenin ince tarafıyla rendelenmiÅŸ),
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 3-3,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı pudra ÅŸekeri.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Limonlu Çatlak Kurabiye Yapılışı;

Bir kaba yumurtaları, sıvı yağı, pudra şekerini, toz şekeri, limon kabuğu rendesini, limon suyunu, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım.

Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 25 dakika bekletelim.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde olacak şekilde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Sonra bolca pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 160° fırında 15 dakika pişirelim.

Limonlu Çatlak Kurabiyelerimiz servise hazır.

Dışı kıtır kıtır içi yumuşacık az yağlı, hatta içinde tereyağı ya da margarin bulunmuyor.

Limonlu çatlak kurabiyeyi yoğururken dikkat etmeniz gereken şey unun ölçüsü.

Unun ölçüsü kullandığınız yumurtanın büyüklüğüne ve yarım limondan
çıkan suyu göre değişiyor sanırım.

Bu nefis Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi için ATİYE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , , ,

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi