Reklamı Kapat X

Lahmacun Pizza Tarifi

 

Lahmacun Pizza Tarifi İçin Malzemeler;

  • Yarım su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım paket instant maya (5 gr),
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 3-3,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 300 gr daha kıyma,
  • 1 adet domates,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • Zeytinyağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Lahmacun Pizza Yapılışı;

Bir kaba ılık sütü, ılık suyu, mayayı, toz şekeri, tuzu ve sıvı yağı döküp güzelce karıştıralım.

Üzerine yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini örtüp sıcak bir ortamda 30 dakika kadar bekletip mayalandıralım.

Kuru soğanı ince olacak şekilde doğrayalım.

Biberleri biraz iri olacak şekilde doğrayalım.

Domatesleri rendeleyelim.

Tavaya zeytinyağı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.

Üstüne biberleri ekleyip 5 dakika kavuralım.

Sonra domatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurup soğumaya bırakalım.

Bir kaba kıymayı, baharatları, tuzu ve kavrulan sebzeleri ekleyip karıştıralım.

Dinlenen hamuru hafif unlu zeminde elimizle genişleterek açalım.

Hamurun üzerine harcı eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Lahmacun Pizzamızı sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Lahmacun Pizza Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

Etiketler: , , , , , , ,