Reklamı Kapat X

KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE

 

KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE İÇİN MALZEMELER:

  • 125 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 2 yumurta birinin sarısı ayrılır üzeri için
  • 1 su bardağı toz şeker+2 yemek kaşığı toz şeker
  •  1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3-3,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı ceviz

üzeri için:

  • susam
ZÜMLÜ KURABİYE - KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Hamuru yoğurmak için bir  cam kaba oda sıcaklığındaki tereyağını dökelim.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Tereyağının üzerine şekeri ekleyelim.

Malzemeyi mikser yardımı ile çırpalım.

Kıvamı krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

Karışımın üzerine  sıvı yağ,portakal suyu ve yoğurt dökelim.

Unu kontrollü şekilde yavaş yavaş dökelim.

Kabartma tozu vanilya ve karbonatını da  dökelim.

Portakal kabuğu rendesi, ceviz, damla çikolata, üzüm ve cevizi ekleyelim.

Hamuru karıştıralım ve üzerini kapatıp  10 dakika buzdolabında dinlendirelim.

Hamurun kıvamı çok  katı olmayacak biraz yumuşak  olacak.

Yağlı kağıt serilmiş fırın  tepsisine hamurdan parçalar koparıp yerleştirelim.

Hamurdan parça koparırken dondurma kaşığı ile şekil verebilirsiniz.

Kurabiyelerin büyüklüğü cevizden biraz büyük şekilde olmalıdır.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede  kurabiyeleri pişirelim.

Afiyet olsun.

Bizimle KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , ,

Yemektarifhane' ye hoşgeldiniz

%d blogcu bunu beğendi: