Kuru Meyveli Kurabiye İçin Malzemeler:

• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 3-3,5 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı kuru kayısı
• 1 çay bardağı  çekirdeksiz kuru üzüm
• 1 çay bardağı fındık
• 1 çay bardağı kuru yaban mersini

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Yoğurma kabına tereyağ ve sıvı yağı dökelim.

Yağların üzerine pudra şekeri ve buğday nişastasını da dökelim.

Yumurtayı da karışımın üzerine kırıp kabartma tozu ve vanilyayı da dökelim.

Ununu  kontrollü şekilde dökerek hamuru yoğuralım.

En son üzerine kuru meyvelerin hepsini dökelim.

Kuru meyve tercihi sizin tercihinize evde olan malzemenize kalmış.

Yoğrulan hamurdan dondurma kaşığı ile parçalar alalım elimizle  kurabiyelere şekil verelim.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyelerimizi koyalım.

Hamurdan kalan parçaları  streç filme sarıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

Daha sonra buzdolabından çıkarınca biraz bekleyip şekil verip fırına atabilirsiniz.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun..

Bizimle KURU MEYVELİ KURABİYE tarifini paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.