KURU MEYVELÄ° KURABÄ°YE
Kuru Meyveli Kurabiye İçin Malzemeler:
- 200 gr tereyaÄŸ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 yumurta
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1 çay bardağı kuru kayısı
- 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 çay bardağı fındık
- 1 çay bardağı kuru yaban mersini
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Yoğurma kabına tereyağ ve sıvı yağı dökelim.
Yağların üzerine pudra şekeri ve buğday nişastasını da dökelim.
Yumurtayı da karışımın üzerine kırıp kabartma tozu ve vanilyayı da dökelim.
Ununu kontrollü şekilde dökerek hamuru yoğuralım.
En son üzerine kuru meyvelerin hepsini dökelim.
Kuru meyve tercihi sizin tercihinize evde olan malzemenize kalmış.
Yoğrulan hamurdan dondurma kaşığı ile parçalar alalım elimizle kurabiyelere şekil verelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyelerimizi koyalım.
Hamurdan kalan parçaları streç filme sarıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
Daha sonra buzdolabından çıkarınca biraz bekleyip şekil verip fırına atabilirsiniz.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
Bizimle KURU MEYVELÄ° KURABÄ°YE tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
