Kuru Börülce Salatası
Â
Kuru Börülce Salatası Tarifi İçin Malzemeler;
- 1,5 su bardağı kuru börülce,
- 1 çay bardağı mısır,
- 5-6 adet korniÅŸon turÅŸu,
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber,
- Maydanoz,
- Dereotu,
- YeÅŸil soÄŸan,
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Yarım limonun suyu.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Kuru Börülce Salatası Yapılışı;
Börülceleri bir tencereye alalım.
Sonra bir tatlı kaşığı tuz ve börülcelerin üzerine çıkacak kadar su döküp yumuşayana kadar haşlayalım.
Daha sonra börülcelerin suyunu süzüp soğumaya bırakalım.
Kornişonları ve közlenmiş biberleri küçük olacak şekilde doğrayıp bir kaba alalım.
Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu, dereotunu ve yeşil soğanı ilave edelim.İsterseniz kara lahana da ilave edebilirsiniz.
Son olarak haşladığımız börülceleri, mısırı, zeytin yağını ve limon suyunu döküp malzemeleri ezmeden harmanlayalım.
Kuru Börülce Salatamız servise hazır.
AFÄ°YET OLSUN…
Bu güzel Kuru Börülce Salatası Tarifi‘ni bizimle paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’a çok teÅŸekkür ederiz.
