Reklamı Kapat X

Kupta Muhallebili Kadayıf


Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler;

  • 300 gr çiğ kadayıf,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz,
  • 3 çorba kaşığı tereyağı.

Muhallebisi İçin:

  • 1 lt süt (5 su bardağı),
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 3 çorba kaşığı nişasta,
  • 1 kuru krema (200 ml),
  • 2 paket vanilin (10 gr).

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Kupta Muhallebili Kadayıf Yapılışı;

Kadayıfları ufak ufak doğrayalım.

Kadayıfları teflon tavada kızarana kadar kavuralım.

Üzerine tereyağını ilave edip iyice kızarana kadar kavuralım.

Sonra ocaktan alıp içine şekeri ve cevizi ilave edip iyice harmanlayalım.

Muhallebisi için; sütü, nişastayı, unu ve şekeri tencereye alalımç

Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.

Ocaktan alıp içine kremayı ve vanilinleri ilave edip mikserle 10 dakika çırpalım.

Servis kaselerinin tabanına birer yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf koyalım.

Daha sonra kaselerin yarısına kadar muhallebi dökelim.

Muhallebinin üzerine kadayıf ve tekrar muhallebi dökelim.

En üste tekrar kadayıf koyalım.

Oda sıcaklığında ılıyan Kupta Muhallebili Kadayıflarımızı buzdolabına koyup soğutalım.

Kupta Muhallebili Kadayıflarımızı soğuk olarak servis yapın.

Bu nefis Kupta Muhallebili Kadayıf Tarifi için ATİYE Hanım’a  teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,