Reklamı Kapat X

KUMRU

MALZEMELER:

  • 4 adet sandviç ekmeği
  • 10 adet uzun sosis
  • 150 gram sucuk
  • 150 gram salam
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

İç kısımlarını küçük bir parça tereyağıyla yağladığınız sandviç ekmeklerini ızgara izli tavada çıtır olana kadar kızartalım.

Sosisleri uzun ince şeritler halinde jülyen jülyen doğrayalım.

Sucuk ve salamları halka şeklinde incecik keselim.

Sap kısmını temizlediğiniz domatesi salamlarla aynı incelikte dilimleyelim. Kaşar peynirini dikdörtgen gibi keselim.

Kalan tereyağını, ekmekleri de kızarttığınız ızgara izli döküm tavada eritelim.

Şerit şeklinde kesilmiş sosisleri, yüksek ateşte soteledikten sonra bir tabağa alalım.

İncecik kesilmiş sucuk ve salamları çok kısa sürede arkalı önlü ters çevirerek kızartalım.

Sandviç ekmeklerinin taban kısımlarına kızarmış sosisleri paylaştırın. Üzerlerine sucuk ve salam dilimlerini koyalım. Domatesleri ekleyelim.

Son olarak; kaşar peynirlerini tavaya alın ve sadece bir taraflarını kızarttıktan sonra kumru sandviçlerin üzerine kızarmış kısmı üstte kalacak şekilde peyniri koyalım.

Kapak kısımlarını kapattığınız sandviçleri, sıcak olarak bekletmeden tüketin.

AFİYET OLSUN…

Bizimle KUMRU tarifini paylaşan ATİYE HANIM’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , , , ,