Reklamı Kapat X

Kültür Mantarı Kavurması Tarifi


Kültür Mantarı Kavurması Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 paket kültür mantarı,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 2 adet domates,
  • 3 adet orta boy soğan,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı dolusu sıvı yağı,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • Çok az karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Kültür Mantarı Kavurması Yapılışı;

Mantarları iyice yıkayıp doğrayalım ve limonlu su da bekletelim.

Mantarları bir kaba alıp üzerine hafif tuz ve limon suyu serpip 5 dakika bekletelim. (mantarlar daha lezzetli oluyor)

İnce ince doğradığımız soğanları yağda kavuralım.

Üzerine ince ince doğradığımız biberleri ve tereyağını ekleyip kavurmaya devam edelim.

Sonra mantarları ekleyip karıştıralım.

Mantarlar suyunu salınca ince ince doğradığımız domatesleri ekleyip karıştıralım.

Mantarlar yumuşayıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim.

Daha sonra baharatları ve tuzunu ilave edip karıştıralım.

Kültür Mantarı Kavurmamızı sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Kültür Mantarı Kavurması Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,