Reklamı Kapat X

Krep Börek Tarifi


Krep Börek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı su,
  • 2 su bardağı un+2 yemek kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

İçi İçin:

  • Orta boy kase peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Krep Börek Yapılışı;

İçi için; bir kaba ince ince doğradığımız maydanozu ve peyniri koyup iyice karıştıralım.

Bir kaba yumurtaları kırıp güzelce çırpalım.

Üzerine sütü ve suyu ekleyip çırpalım.

Sonra tuzu ve unu ilave edip çırpalım.

Teflon bir tavaya az tereyağı koyup eritelim.

Daha sonra krep hamurundan 1 kepçe döküp yayalım.

Krep hamurunu arkalı önlü beyaz kalacak şekilde pişirelim.

Çok pişirirseniz krep katlanmaz.

Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.

Pişirdiğimiz krebin ortasına peynirli harçtan koyup resimdeki gibi katlayıp şekillendirelim.

Krep böreklerin birleşim yeri alta gelecek şekilde tavaya yerleştirip az tereyağında arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.

Krep börekleri istediğiniz şekilde dilimleyip sıcak olarak servis yapın.

Bu harika Krep Börek Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , ,