Reklamı Kapat X

Kremalı Mini Tart Tarifi


Kremalı Mini Tart Tarifi İçin Malzemeler;

  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 2 adet yumurta sarısı,
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri,
  • 2 çorba kaşığı soğuk su,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 paket vanilin (5 gr).

Kreması İçin:

  • 3 su bardağı süt,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 2 çorba kaşığı nişasta,
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 paket beyaz çikolata (80 gr).

Kenarları İçin:

  • 1 paket sütlü çikolata,
  • File fıstık.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Kremalı Mini Tart Yapılışı;

Kreması için; tencereye tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri koyalım.

Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Sonra tereyağını ve çikolatayı ilave edip kısık ateşte eriyene kadar karıştıralım.

Pişen krema oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buzdolabına koyup yaklaşık 2 saat bekletelim.

Bir kaba tereyağını, yumurta sarılarını, pudra şekerini, soğuk suyu ve vanilini koyup iyice karıştıralım.

Üzerine unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hazırladığımız hamuru 12 eşit parçaya bölelim.

Tereyağı ile yağlanmış muffin kalıplarına böldüğümüz hamurları elimizle yassılayıp yerleştirelim.

Tart hamurlarının kabarmaması için tabanına bir kaç yerinden çatal batıralım.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirip soğuyunca kalıplardan çıkartalım.

Tartların kenarları için çikolatayı benmari usulü eritelim.

Tartların kenarlarını önce çikolataya batırıp sonra fıstığa bulayalım.

Soğuyan kremayı krema poşetine koyalım.

Kremayı tartların orta kısımlarına sıkalım.

Kremalı Mini Tartların üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Bu nefis Kremalı Mini Tart Tarifi için  ATİYE Hanım’a  teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,