Kremalı Körili Tavuk Sote Tarifi
Â
Kremalı Körili Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler;
- 8 adet kemiksiz tavuk but,
- 2 adet orta boy soÄŸan,
- Yarım kutu (100 ml çiğ krema),
- 1 tatlı kaşığı köri,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- Bir miktar himalaya tuzu,
- Sıvı yağı.
Püresi İçin:
- 4 adet patates,
- 1 su bardağı ılık süt,
- Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- Himalaya tuzu.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Â
Kremalı Körili Tavuk Sote Yapılışı;
Tavuk butlarını küp küp doğrayalım.
Soğanları yarım ay gibi doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Ãœzerine tavuk etini ekleyip kavurmaya devam edelim.
Tavuk etinin pişmesine yakın üzerine köriyi, tuzu ve pul biberi döküp karıştıralım.
Son olarak kremayı ekleyip ve 3 dakika kadar karıştırarak pişirip ocaktan alalım.
Püresi için; patatesleri haşlayıp sıcakken ezelim.
İçine ılık sütü yavaş yavaş yedirerek ilave edelim.
Sonra tereyağını ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra kaşar peynirini döküp karıştıralım.
Patatesin cinsine büyüklüğüne göre biraz daha süt ve tereyağı ilave edebilirsiniz.
Kremalı Körili Tavuk Sotemizi sıcak sıcak patates püresi eşliğinde servis yapalım.
AFÄ°YET OLSUN…
Bu harika Kremalı Körili Tavuk Sote Tarifi‘ni bizimle paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’A çok teÅŸekkür ederiz.
