MALZEMELER:

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı kakao
• 80 gr bitter çikolata
• 1 litre süt
• süslemek için taze meyve kullanabilirsiniz

YAPILIŞI:

Krem şokola yapacağımız tencereye sütün hepsini dökelim.

Sütün üzerine ise sırasıyla şekeri dökelim.

Şeker eriyene kadar karıştıralım.

Pirinç unu ve mısır nişastasını da ekleyip karıştıralım.

Kakao yu da ekleyelim ve pütürsüz olunca ocağa alalım pişirmeye başlayalım.

Ocak üzerindeyken sürekli karıştıralım ve topaklanma olmasın.

Puding kıvamına gelince ocaktan alalım.

İçine bitter çikolatayı ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.

Eriyen bitter çikolatadan sonra sunum yapacağımız kulplara ekleyelim.

Kulpları dolaplara kaldıralım.

Servis etmeden önce taze meyve ya da kırılmış kuruyemiş ile de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bizimle KREM ŞOKOLA tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.