Reklamı Kapat X

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi

 

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 adet patlıcan,
  • 1 adet soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 adet domates,
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Yapılışı

Patlıcanları yıkayıp kurulayalım.

Patlıcanları ocakta, fırında ya da ızgara da közleyelim.

Süre sonunda patlıcanların kabuklarını soyalım ve orta kalınlıkta doğrayalım.

İnce ince doğradığımız soğanı zeytin yağında kavuralım.

Üzerine ince ince doğradığımız biberleri döküpkavurmaya devam edelim.

Sonra ince ince doğradığımız domatesleri döküp 1 dakika kadar kavuralım.

Son olarak patlıcanları ve tuzu da ekleyip 1-2 dakika kavuralım.

Közlenmiş Patlıcan Yemeğimiz servise hazır.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , ,