KONYA USULÜ HOŞMERİM
KONYA USULÜ HOŞMERİM İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:
- 400 gr kaymak
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı un
Şerbeti için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
üzeri için:
- toz antep fıstığı
- badem
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Bir tavaya kaymağı ve tereyağını alalım.
Ä°kisini beraber eritelim.
Eriyen yağ ve kaymağın üzerine unu da ekledik.
15 dakika kadar rengi değişene kadar kavuralım.
Şerbeti için ayrı bir tencerede şeker ve sütü döküp şeker eriyene kadar karıştıralım.
Kavrulan una yaptığımız şerbeti ekleyelim ve karıştıralım.
Yaptığımız tatlıyı sunum tabağına ya da tepsisine alalım.
Tatlının üzerine kaşık yardımı ile çizikler atalım.
Tatlımızın üzerine badem ve toz antep fıstığı ile damak zevkinize göre süsleme yapalım.
Afiyet olsun.
Bizimle KONYA USULÃœ HOÅžMERÄ°M tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
