Reklamı Kapat X

Kolay Puf Pasta Tarifi

Kolay Puf Pasta Tarifi İçin Malzemeler;

Tatlısıyla Tuzlusu ile soframız

Kek için;

  • 4 yumurta,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 2 çorba kaşığı kakao,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu.

Kreması için;

  • 75 gr margarin,
  • Yarım su bardağı un,
  • Yarım yemek kaşığı nişasta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • Yarım litre süt.

Ayrıca ;

  • Yeteri kadar muz,
  • 1 çay bardağı kadar soğuk süt.

Puf Pasta Yapılışı;

Keki için klasik kek yapar gibi malzemeler güzelce çırpılır  ve düz bir fırın tepsisinin içerisine dökelim,

Önceden ısıtılan 175°  fırında pişirip,

Kek fırından çıkarılıp sonra soğumaya bırakılır ve kreması hazırlanır.

Margarin tencerenin içerisine atılıp eritilir.

İçerisine un ve nişasta konulup, kokusu çıkıncaya kadar kavuralım,

Kavrulan unun üzerine süt ilave edip çırpıcı ile hızlıca çırpalım,

Şeker ve vanilya ilavesi ile göz göz oluncaya kadar karıştırıp pişirelim.

Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.

Soğuyan kek, çay bardağı ile kesilir ve kekin artan kısımları robottan geçirilip parçalanarak genişçe bir kase içerisine alınır.

Kesilen kek parçalarından bir tane alınır ve soğuk süte batırılıp üzerine bir parça muz dilimi konulur.

Üzerine 1 tatlı kaşığı da muhallebi konulduktan sonra ufalanmış kek kırıklarına bulanarak el ile etrafından hafifçe bastırılıp tamamen kek parçaları ile kaplanması sağlanır.

Hazırlanan mini pasta servis tabağına konulur ve kekin tamamı aynı şekilde hazırlanır.

Güzel pastacıklar tercihe göre hemen servis edilebilir.

Bu harika kolay pasta tarifi için ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

 


Etiketler: , , , , , ,