Reklamı Kapat X

Kolay Patatesli Bazlama Tarifi


Kolay Patatesli Bazlama Tarifi İçin Malzemeler;

  • 5 su bardağına yakın un,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instant maya (10 gr).

İçi İçin:

  • 4 adet orta boy haşlanmış patates,
  • 1 çay kaşığı dolusu tuz,
  • 1 çay kaşığı silme pul biber,
  • 1 çay kaşığı silme karabiber,
  • 1 tutam maydanoz.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Kolay Patatesli Bazlama Yapılışı;

Hamuru için; bir kaba ılık sütü, ılık suyu ve mayayı koyup karıştırın.

Üzerine tuzu ve sıvı yağı ilave edip karıştırın.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım.

İçi için; bir kaba haşlanmış patatesleri, baharatları, ince ince doğradığımız maydanozu ve tuzu koyup patatesleri ezerek iyice karıştıralım.

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. 6 adet bezemiz oluyor.

Bezeleri açıp ortasına 2 yemek kaşığı dolusu patatesli harçtan ilave edelim.

Daha sonra hamuru resimdeki gibi yuvarlayıp yarım cm kalınlığında açalım.

Hazırladığımız bazlamaları yağsız teflon tavada arkalı önlü pişirelim.

Patatesli Bazlamalarımızı sıcak sıcak servis yapın.

Bu harika Kolay Patatesli Bazlama Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,