Reklamı Kapat X

Kolay Ekmek Tarifi


Kolay Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz+ 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı tuz,
  • 1/4 (çeyrek) tatlı kaşığı instant maya,
  • 1,5 su bardağı ılık su ve 2 yemek kaşığı ılık su.
kolay ekmek - Kolay Ekmek Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Kolay Ekmek Yapılışı;

Bir kaba unu, tuzu ve mayayı koyup karıştıralım.

Üzerine azar azar  ılık suyu ilave edelim . Oldukça ıslak ve yapışkan bir hamur olacak.

Kabın üzerini streç film ile sarıp 12-24 saat arası mayalandıralım.

Süre sonunda tezgahı bolca unlayalıp hazırlayalım,

Unun üzerine hamuru boşaltalım.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Altından ellerinizle ya da spatula ile hamurun kenarlarını üste doğru katlayalıp,

Derin bir kase içine pişirme kağıdı serelim.

Ve sonra hamuru üzerine yerleştirelim.

Kasenin üzerini streç film ile saralım.

Döküm tencereyi kapağı ile birlikte fırına yerleştirip fırını 220° ısıtalım.

Tencere ve fırın ısınınca tencereyi fırından çıkarıp hamuru kağıdı ile birlikte tencereye yerleştirelim.

Daha sonra tencerenin kapağını kapatalım.

Önceden ısıtılmış 220° fırında ekmeğimizi 30 dakika pişirip,

30 dakikanın sonunda ekmeği tencereden alıp kağıdı çıkaralım.

Ekmeği tencereye tekrar koyup kapağı açık şekilde 15 dakika daha pişirelim.

Pişen ekmeği soğutma teli üzerinde soğutup dilimleyip servis yapın.

1 su bardağı 240 ml (ortalama büyüklükte bir su bardağı kadar).

Bu nefis Kolay Ekmek Tarifi’ ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz