Reklamı Kapat X

KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ

 

KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 büyük kase bezelye
  • 1 büyük boy patates
  • 1 tane havuç
  • 1 domates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yeşil ve kırmızı biber
  • 250 gr kıyma
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz
  • galeta unu ya da ekmek içi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Bezelyeleri haşlanması için bir tencereye alalım ve bezelyeleri haşlayalım.

Patates, havuç ve soğanı küçük küçük küpler halinde doğrayalım.

Haşlanan bezelyenin suyunu  süzelim.

Tencereye sebzeleri ve sıvı yağı koyup  tüm sebzelerini soteleyelim.

Sebzelerin üzerine tuz atıp bi karıştırıp  ocağı kapatalım.

Kıymayı ekmek içi ya da galeta unu ile tuz ve karabiber ile beraber  yoğuralım.

Yoğrulan köfte harcını  küçük köfteler yapıp bırakalım.

Fırın kabına sotelenen sebzeleri yayın.

Sebzelerin üzerine de  yapılan köfteleri yerleştirelim.

Biberleri ve domatesi aralara yerleştirelim.

Aynı tencereye bir kaşık salçayı biraz suyla açalım,yemeğin üzerine çıkacak kadar suyu tencereye koyup kaynatın.

Sıcak  suyu yemeğin üzerine dökelim.

Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Bizimle KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , ,