KIYMALI KEREVİZ

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Malzemeler:
- 1 KG KEREVİZ
- 250 GRAM KIYMA
- 1 BAÅž SOÄžAN
- 2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
- 2 SU BARDAÄžI SICAK SU
- 2 YEMEK KAÅžIÄžI YAÄž
- TUZ
- KARABİBER
Yapılışı:
- Soğan ince ince doğranır.Kıyma ve yağla birlikte bir tencerede biraz kavrulur.Salça ilave edilir.Biraz daha kavrulur.Üzerine 2 su bardağı sıcak su dökülür.Kaynamaya bırakılır.
- Kereviz küp şeklide doğranır.Kaynayan suya ilave edilir.1-2 dakika kaynatılır, üzerine tuz ve karabiber serpilir.Pişinceye kadar ağır ateşte kaynatılır.
NOT:Kerevizin taze yaprakları irice doğranarak ilave edilip birlikte pişirilebilir.