Reklamı Kapat X

KIYMALI KEREVİZ

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Malzemeler:

  1. 1 KG KEREVİZ
  2. 250 GRAM KIYMA
  3. 1 BAŞ SOĞAN
  4. 2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
  5. 2 SU BARDAĞI SICAK SU
  6. 2 YEMEK KAŞIĞI YAĞ
  7. TUZ
  8. KARABİBER

Yapılışı:

  1. Soğan ince ince doğranır.Kıyma ve yağla birlikte bir tencerede  biraz kavrulur.Salça ilave edilir.Biraz daha kavrulur.Üzerine 2 su bardağı sıcak su dökülür.Kaynamaya bırakılır.
  2. Kereviz küp şeklide doğranır.Kaynayan suya ilave edilir.1-2 dakika kaynatılır, üzerine tuz ve karabiber serpilir.Pişinceye kadar ağır ateşte kaynatılır.

NOT:Kerevizin taze yaprakları irice doğranarak ilave edilip birlikte pişirilebilir.


Etiketler: , ,