Reklamı Kapat X

Kıymalı Kabak Oturtması Tarifi


Kıymalı Kabak Oturtması Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 adet büyük kabak,
  • 150 gr kadar kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 1 yemek kaşığı dolusu salça,
  • Kuru nane,
  • Pul biber,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber,
  • Tuz,
  • Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı,
  • 1 çay bardağına yakın sıcak su.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Kıymalı Kabak Oturtması Yapılışı;

İnce ince doğradığımız soğanı zeytin yağında kavuralım.

Üzerine kıymayı ekleyip güzelce kavuralım.

Sonra ince ince doğradığımız domatesi ve salçayı da ekleyip  kavurmaya devam edelim.

Halka halka doğradığımız kabakları  kavuralım.

Daha sonra tuzu, baharatları ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.

Suyunu çekip kabak piştikten sonra dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt koyup servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Kıymalı Kabak Oturtması Tarifi‘ni bizimle paylaşan ATİYE Hanım’a  çok teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , , ,