Reklamı Kapat X

Kıvırma (Pileli) Börek Tarifi

FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle

Kıvırma (Pileli) Börek Tarifi İçin Malzemeler;

  • 4 adet hazır yufka (800 gr).

Arası İçin:

  • 250-300 gr kadar taze tuzsuz mihalic veya kaşar loru,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Tuz.

Üzerinin Sosu İçin:

  • 2 adet orta boy yumurta,
  • 1 çay bardağı dolusu yoğurt,
  • 1 çay bardağı erimiş tereyağı,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım çay bardağından 1 parmak fazla kutu süt kreması,
  • Çay kaşığının üçte biri karbonat,
  • Yarım çay kaşığı tuz.

Pileli Börek Tarifi

kıvırma pileli börek 300x225 - Kıvırma (Pileli) Börek Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Şunlar İlginizi Çekebilir


Kıvırma (Pileli) Börek Yapılışı;

Arası için; bir kaba peyniri, ince ince maydanozu ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Bir yufkayı tezgaha alıp iki yuvarlak kenar kısmını keselim. (36 cm eninde kalacak şekilde)

Dikdörtgen bir yufkamız oldu.

Kenarlardan kesilen parçaları yufkanın üzerine yerleştirelim.

Sonra üzerine iç harcı yayalım.

Her iki karşılıklı yuvarlak kenarlardan ortaya doğru pile şekli olacak şekilde hafifçe sıkıştıralım.

Daha sonra yağlanmış tepsiye yerleştirelim.

Diğer 3 adet yufkaya da aynı işlemi uygulayalım.

Hazırlanan börek hamurunu bıçakla karelere bölelim.

Sosu için; sos malzemelerinin tümünü derin bir kapta çırpalım.

Tepsiye yerleştirdiğimiz böreğin üzerine kaşıkla eşit miktarda sostan yayalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Çok hafif ve lezzetli Kıvırma (Pileli) Börek Böreğimizi ilk sıcaklığı geçince servis yapın.

36×31 cm boyutlarında tepsi kullandım.

Çay bardağı ölçüsü için resimlere bakınız. (ince belli büyük çay bardağı)

Bu harika Kıvırma (Pileli) Börek Tarifi için ATİYE  Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , , ,

Yemektarifhane' ye hoşgeldiniz

%d blogcu bunu beğendi: