Kışlık Soslu Biber Kızartması Tarifi
Kışlık Soslu Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 kg biber,
- 1 kg domates,
- 5-6 diş sarımsak,
- Tuz.
Kızartmak İçin:
- Sıvı yağı.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Kışlık Soslu Biber Kızartması Yapılışı
Biberlerin saplarını kesip biberleri ortadan ikiye ayıralım.
Sonra kızgın yağda biberleri kızartalım.
Domateslerin kabuklarını soymadan sarımsaklarla birlikte rondodan geçirelim.
Tencereye domatesleri alalım.
Üzerine tuzu döküp suyunu çekip koyulaşana kadar kaynatalım.
Daha sonra kızarmış biberleri döküp karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.
Soğuyan soslu biberleri buzluk kaplarına ya da poşetlere paylaştırıp derin dondurucuya kaldıralım.
AFÄ°YET OLSUN…
Bu nefis Kışlık Soslu Biber Kızartması Tarifi için ATÄ°YE Hanım’a teÅŸekkür ederiz.
