KAYISILI ÜZÜMLÜ HOŞAF
MALZEMELER:
- 1 su bardağı doğranmış kayısı
- Yarım su bardağı sarı kuru üzüm
- Yarım su bardağı siyah kuru üzüm
- 5 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 2 litre su
YAPILIÅžI:
Kuru kayısılar yıkanıp temizlenir istenilen büyüklükte doğranır.
Sonra üzümler 4, 5 kere fazla çırpmadan yıkanır.
Tencereye alınıp üzerine suyu dökülür.
Eğer su az gelirse biraz daha dökebilirsiniz.
Kaynamaya başlayıp üzümler ve kayısılar kabarmaya başladıktan sonra şeker dökülür.
Åžeker tamamen tercih meselesi istemeyen eklemeyebilir yada daha az ekleyebilir.
Şeker eklenip bir 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alınır.
Hoşaf soğumaya bırakılır.
Afiyet olsun.
Bizimle KAYISILI ÃœZÃœMLÃœ HOÅžAF tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
