Reklamı Kapat X

KAŞKARİKAS

MALZEMELER:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet kabağın kabuğu
  • 3 adet rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • dereotu
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Kabağın soyduğunuz kabuklarını alalım ve güzelce yıkayıp temizleyelim.

Tencereyi ısıtalım ve zeytinyağını dökelim.

Kabak kabuklarını 5-6 dakika kadar soteleyelim ve rendelenmiş domatesi üzerine dökelim.

Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz kabakları 15 dakika kısık ateşte pişirelim.

En son dereotunu ekleyip ılımaya bırakın.

Servis ederken üzerine yoğurt ve dereotu ekleyip servis etmeyi unutmayın.

AFİYET OLSUN.

Bizimle KAŞKARİKAS tarifini paylaşan ATİYE HANIM’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , , ,