KAÅžARLI BROKOLÄ° MÃœCVER
KAŞARLI BROKOLİ MÜCVER İÇİN MALZEMELER:
- Orta boy brokoli
- küçük boy rendelenmiş kaşar
- 1 yumurta
- karabiber
- tuz
- kuru nane
- kaÅŸar peyniri
- un
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
YAPILIÅžI:
Brokoliyi parçalarına ayıralım.
Ayrılan brokoliyi tencereye alıp üzerine su ekleyip brokoliyi haşlayalım.
Brokoli haşlanırken kokmaması için suyuna ekmek atabilir ya da biraz süt ekleyebilirsiniz.
Brokoliyi haÅŸlarken suyuna da bir miktar tuz ekleyelim.
Haşlanan brokolinin suyunu süzelim ve çatal yardımı ile brokoliyi ezelim.
Brokolinin üzerine de yumurta kıralım ve baharatlarını ekleyelim.
Brokolinin ununu kontrollü ekleyelim.,
Mücverin kıvamı ne çok katı ne de sulu olacak.
Kıvamı olan mücverin içinde ceviz büyüklüğünde parça alalım ve küp şeklinde kaşar koyup mücverin arasında kapatalım.
Az yağlı tavada mücveri arkalı önlü kızartalım.
Brokoli mücverinin yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bizimle KAÅžARLI BROKOLÄ°Â MÃœCVERÄ° tarifini paylaÅŸan ATÄ°YE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.
