KARNABAHAR KIZARTMASI

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Malzemeleri:
- 1 ADET KARNABAHAR
- TUZ
- KIZARTMALIK YAÄž
Yapılışı:
- Karnabahar yıkanır ve çok az bir suyla haşlanır.Soğuduktan sonra çiçek çiçek ayrılır.İyice süzüldükten sonra kızgın yağda kızartılır.
- Altı üstü kızarınca süzülerek yağlı kağıt veya kağıt havlu üstüne alınır.Fazla yağ kağıda çektirildikten sonra servis tabağına alınır.Arzuya göre sarımsaklı yoğurt dökülebilir,sade de yenebilir
HaÅŸlama et ve pilavla iyi gider.