Reklamı Kapat X

KARİDES GÜVEÇ

KARİDES GÜVEÇ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

  • 1 kg karides
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 100 gr tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 150 gr rendelenmiş kaşar
  • tuz
  • karabiber

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Karidesleri güzelce yıkayalım.

Yıkanan karideslerin kabuklarını temizleyelim karidesleri tekrar yıkayalım.

Karideslerin suyunu süzülmesi için süzgeçe alıp bekletelim.

Tavaya yağı koyalım ve yağı ısıtalım.

Isınan yağın üzerine ezilen sarımsağı ekleyelim.

Sarımsakların kokusu çıkana kadar kavuralım sonra üzerine karidesleri ilave edelim.

Karidesleri 1-2 dakika kavurun daha sonra üzerine unu serpin ve tahta kaşıkla karıştırın.

Domateslerin ikisini rendeleyelim diğerini de küçük küçük doğrayalım.

Domatesleri de karideslerin üzerine ekleyelim.

Karidesler domatesin suyunu çok çekmeden baharatını atalım.

Ocağın altını kapatalım.

Karidesleri güvece ya da borcam a dökelim.

Karideslerin üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına atalım.

Fırın 180 derece de peynir eriyene kadar karidesleri pişirin.

Afiyet olsun.

Bizimle KARİDES GÜVEÇ tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , ,