Reklamı Kapat X

Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası Tarifi yapımı.O hep aradığınız mis gibi kokan ve nefis lezzeti ile ağza atıldığında puf puf oluşuyla mutlu eden poğaçaların sırrı pastane tadında Karaköy poğaçası tarifi ile sadece yemektarifhanede. Karaköy Poğaçası Tarifi‘nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Kolayca yapacağınız Karaköy Poğaçası tarifini adım adım anlattık.

Malzemeler:

  • 200 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1,5 yemek kaşığı (tepeleme)toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1/2 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 4,5 su bardağı un
pastane usulü karaköy poğaçası tarifi

pastane usulü karaköy poğaçası tarifi

YAPILIŞI:

Cam bir yoğurma kabının içerisine ılık süt, su, maya ve şekeri ekleyin.

Süt,su ve margarin oda sıcaklığında olmalıdır.

Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.

Daha sonra sıvı yağ, yumurta ve margarini ekleyip tekrar karıştıralım.

Tuzu ve unu eleyerek tüm malzemeyi içerisine eklemeye başlayın.

Unu yavaş yavaş ilave edin ki fazla ya da eksik gelme durumuna göre karar verirsiniz.

Yumuşacık bir hamur elde edene kadar tüm malzemeyi yoğuralım. Yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle ya da streç filmle örterek ve oda sıcaklığında 1 saat mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan orta büyüklükte bezeler yapalım ve yuvarlayın ya da uzunlamasına şekil verin.

Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinde poğaçaları tekrar tepsi mayasına bırakalım bu süre 10,15 dakika arasında değişir.

Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalın arka kısmıyla çizerek şekil verelim.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika arası pişirelim.

AFİYET OLSUN…

Bizimle KARAKÖY POĞAÇASI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’a teşekkür ederiz.


Summary
recipe image
Recipe Name
Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Etiketler: , , , , ,