Reklamı Kapat X

Karadut Reçeli Tarifi


Karadut Reçeli Tarifi İçin Malzemeler;

  • 500 gr karadut,
  • 500 gr toz şeker,
  • 1 parça limon tuzu ya da 1 tatlı kaşığı limon suyu,
  • 1 çay bardağı su.
karadut reçeli 300x167 - Karadut Reçeli Tarifi

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Karadut Reçeli Yapılışı;

Karadutları sudan geçirelim.

Sonra saplarını ayırıp suyunu iyice süzdürelim.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Dutları tencereye alalım.

Üzerine şekeri ve suyu ilave edelim.

Orta ateşte ara sıra dikkatlice karıştırarak 20 dakika kadar pişirelim.

Kıvam alan reçele limon suyu ya da limon tuzunu ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha kaynatalım.

Hazırladığımız reçeli tencerede soğumaya bırakalım.

Daha sonra karadut reçelini kavanoza koyup buzdolabında saklayalım.

Not: Su ve şekeri ölçmek için aynı bardağı kullanın.

Reçel pişerken biriken köpükler mutlaka alın.

Limon suyu reçel kıvama gelince eklenmeli. Bir taşım kaynatıldıktan sonra ocaktan alınmalı.

Reçelin kıvama geldiğini anlamak için, koyulaşmaya başlayan reçel şurubundan kaşığın ucu ile alarak bir tabağa sıra ile damlatın. En son damla yayılmadan toplu bir şekilde duruyorsa reçel kıvama gelmiş demektir.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis Karadut Reçeli Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz