KARABUĞDAY SALATASI - Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com KARABUĞDAY SALATASI
Reklamı Kapat X

KARABUÄžDAY SALATASI

KARABUĞDAY SALATASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

 

  • 2,5 Su bardağı kara buÄŸday
  • 2 adet domates
  • yarım demet roka
  • yarım demet nane
  • 1 adet sarı biber
  • 1 su bardağı haÅŸlanmış nohut
  • 4 adet salatalık
  • 3 su bardağı su

sosu için:

  • zeytinyağı
  • yarım limon suyu
  • nar ekÅŸisi
  • nar taneleri
  • tuz
  • acı sos

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIÅžI:

Bir tencereye karabuğday ve suyu ekleyip  haşlayalım.

Buğdaylar haşlanana kadar   diğer malzemeleri hazırlayalım.

Domates ve salatalıkları  küçük küpler şeklinde doğrayalım.

Roka ve naneyi tertemiz yıkayıp onları da salata için  doğrayalım.

Biberi de  yıkayıp küçük küpler halinde  doğrayalım.

Haşlanan buğdayı  süzgeçten geçirip cam bir kaba alalım.

Bir ayrı kapta salatamızın sosunu yapalım.

Sosu için limon suyu zeytinyağ ve nar ekşisi ve tuzu katıp sosu hazırlayalım.

Buğdayın üzerine haşlanmış nohutu  hazırlanan yeşillikleri ve sosu döküp karıştıralım.

Tüm malzemeyi karıştıralım.

Salatanın üzerine nar taneleri ile süsleyelim salatamızı hazırlayalım.

Afiyet olsun.

Bizimle KARABUÄžDAY SALATASI tarifini paylaÅŸan ATİYE HANIM’A teÅŸekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , ,

KARABUÄžDAY SALATASI