Reklamı Kapat X

Kalem Böreği


Kalem Böreği Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 adet yufka.

İçi İçin:

  • 150 gr peynir veya lor,
  • 1 tutam maydanoz.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 


Kalem Böreği Yapılışı;

Yufkaları üst üste koyup 8 eşit üçgen parçaya bölelim.

Bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup  karıştıralım.

Yufkaların geniş kısmına peynirli harçtan koyup  saralım.

Yufkaların uç kısmını suya batırıp yapıştıralım.

Kalan yufkaları da aynı şekilde saralım.

Börekleri bol yağda çevirerek kızartalım.

Sonra börekleri havlu peçete üzerine alıp fazla yağını alalım.

Kalem Böreklerimiz servise hazır.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Kalem Börek Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , , , ,