Reklamı Kapat X

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi

 

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler;

Keki İçin:

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 1,5 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Islatmak İçin:

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1,5 çay kaşığı kakao.

Kreması İçin:

  • 4 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 2 yemek kaşığı krem şanti.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

 

Kakaolu Gelin Pastası Yapılışı;

Bir kaba yumurtaları ve şekeri döküp köpürene kadar iyice çırpalım.

Üzerine vanilyayı ekleyip çırpalım.

Sonra kakaoyu, kabartma tozunu ve unu ekleyip çırpalım.

Yağlanmış kare borcama kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.

Kreması için; tencereye sütü, nişastayı, şekeri, unu ve vanilyayı koyup iyice çırpalım.

Orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar karıştırarak pişirip soğumaya bırakalım.

Soğuyan kremanın içine krem şantiyi ekleyip çırpalım.

Ilık sütü kakao ile birlikte iyice karıştıralım.

Ilık kekin üzerine kürdan ile delikler açalım.

Ilık kekin üzerine kakaolu sütü gezdirerek eşit şekilde dökelim.

Sosu iyice çeken kekin üzerine kremayı döküp eşit şekilde yayalım.

Hazırladığımız pastayı buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım.

Soğuyan Kakaolu Gelin Pastamızın üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Kakaolu Gelin Pastası Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 

 


Etiketler: , , , , , ,