Reklamı Kapat X

KAHVALTILIK PRATİK POĞAÇA

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya/ ya da 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • yaklaşık 7 su bardağı un

üzeri için:

yumurta sarısı

susam ya da çörek otu

kahvaltılık poğaça - KAHVALTILIK PRATİK POĞAÇA
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Yoğurma kabına ılık su,ılık süt, maya ve şekeri dökelim.

Poğaçanızın kabarması yumuşacık olması için sıvı malzemelerin eli yakmayacak şekilde ılık olması gerekmektedir.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Mayanın erimesi için karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar ağzı kapalı şekilde bekleyelim.

Daha sonra karışımın üzerine tuzu sıvı yağı yumurtayı ekleyelim.

Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyelim.

Hamurunuz sert olursa poğaçanız kabarmayacaktır.

Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Yoğrulan hamuru 35-40 dakika kapalı şekilde mayalanması için bekleyelim.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçalar koyulur.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.

Tepside 15 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.

180 derece fırında 25-30 dakika kadar kontrollü pişirelim.

Afiyet olsun.

Bizimle KAHVALTILIK POĞAÇA tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.

  • oktay usta ile 5 cayi: yepyeni tarifler
  • siviyagli tatli kurabiye
  • zeytinli poğaça

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz