Reklamı Kapat X

Kağıtta Pastırma Tarifi

 

Kağıtta Pastırma Tarifi İçin Malzemeler;

  • 10-12 dilim pastırma,
  • 6-7 tutam maydanoz,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet domates,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 7-8 adet mantar,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

 

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Kağıtta Pastırma Yapılışı;

Pastırmaları ince ince kıyalım.

Maydanozu, kırmızı biberi, domatesi, yeşil biberleri ve mantarları ince ince keselim.

Hazırladığımız malzemeleri bir kaba koyup iyice harmanlayalım.

Üzerlerine tuzu ve karabiberi döküp karıştıralım. 

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.

Sonra yağlı kağıdın üzerine pastırmaları dizelim.

Pastırmaların üzerine hazırladığımız sebzeli harcı döküp her yerine yayın.

Daha sonra tereyağını parça parça sebzelerin üzerine yerleştirelim.

Yağlı kağıdı paket gibi yapıp hava almaması için güzelce kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında 20-25 dakika pişirip sıcak sıcak servis yapalım.

Not: Ben bol malzemeli yaptım isterseniz pastırma dışındaki malzemeleri azaltabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Bu güzel Kağıtta Pastırma Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , , , ,