Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi - Yemek Tarif Hane - Yemektarifhane.com Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi
Reklamı Kapat X

Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi

 

Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;

 

  • 3 adet kabak,
  • 1 demet semizotu,
  • 1 adet soÄŸan,
  • 4 adet orta boy domates,
  • 1 adet yeÅŸil biber,
  • 1,5 çorba kaşığı pilavlık bulgur,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • 1 diÅŸ sarımsak,
  • 1 kase yoÄŸurt.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

 

Kabaklı Semizotu Yemeği Yapılışı;

  • SoÄŸanı küp küp doÄŸrayın ve zeytin yağında güzelce  kavurun.
  • Daha sonra üzerine kabukları soyulmuÅŸ ve küp küp doÄŸranmış domatesleri, ince doÄŸranmış biberleri ekleyip kavuralım.
  • Sonra küp küp  doÄŸradığımız kabakları ekleyelim ve kısık ateÅŸte 2-3 dakika kadar kavuralım.
  • Daha sonra semiz otunu dalları ile  beraber doÄŸrayıp, dökelim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
  • Bulguru, tuzu ekleyip, karıştıralım ve kısık ateÅŸte kapağı kapalı ÅŸekilde kendi suyuyla piÅŸirelim.
  • (sulu seviyorsanız 1 çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz)
  • Kabaklı Semizotu YemeÄŸimizi dinlendirdikten sonra sarımsaklı yoÄŸurt eÅŸliÄŸinde servis yapınız.
  • AFÄ°YET OLSUN…

Bu harika Kabaklı Semizotu YemeÄŸi tarifini bizimle paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’A teÅŸekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , , , , , ,