Reklamı Kapat X

İngiliz Keki

 

İngiliz Keki Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 adet yumurta,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 2 paket vanilin (10 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 3 su bardağı un.

Sosu İçin:

  • 1,5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 3 çorba kaşığı kakao.

Üzeri İçin:

  • Hindistan cevizi.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

İngiliz Keki Yapılışı

Bir cam  kaba yumurtaları ve şekeri döküp  köpürene kadar mikserle yaklaşık 10 dakika kadar  çırpalım.

Üzerine sütü ve sıvı yağı döküp tekrar çırpalım.

Daha sonra vanilini, kabartma tozunu ve unu ekleyip  karıştıralım.

Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama kek harcını döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim ve keki soğumaya bırakalım.

Sosu için; tencereye sütü döküp ılıtalım.

İçine şekeri döküp şeker eriyene kadar karıştıralım ve ocaktan alalım.

Daha sonra içine kakaoyu ekleyip soğumaya bırakalım.

Derin geniş kaselerin içerisine sos ve hindistan cevizi koyalım.

Soğuyan keki istediğimiz büyüklükte dikdörtgen şeklinde keselim.

Keklerin her tarafını önce sosa batırıp sonra da hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.

AFİYET OLSUN…

Bu nefis İngiliz Keki Tarifi için ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , ,