Reklamı Kapat X

İncir Dolması Tarifi

 

İncir Dolması Tarifi İçin Malzemeler;

  • 500 gr kuru incir (yaklaşık 20-25 adet),
  • 100 gr ceviz içi.

Şerbeti İçin:

  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı su.

Üzeri İçin:

  • Kaymak veya dondurma,(isteğe bağlı)
  • Antep fıstığı tozu.
 

 

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

İncir Dolması Yapılışı

İncirleri 1 saat ılık su içinde  bekletelim.

Sonra incirlerin saplarını kesip incirlerin içlerini açalım.

İncirlerin içine cevizi ister iri kıyılmış cevizlerle ya da  2 yarım ceviz içiyle dolduralım.

Hazırlanan incirleri tencereye dizelim.

Bir kaba şekeri ve suyu koyup şeker güzelce  eriyene kadar karıştıralım.

Şekerli suyu incirlerin üzerine dökelim.

Orta ateşte incirleri kaynatalım.

Kaynamaya başladıktan sonra  incirleri kısık ateşe alıp şerbeti çekene kadar  incirleri pişirelim.

Soğuyan İncir Dolmalarımızı kaymak ya da dondurma eşliğinde servis yapın.

AFİYET OLSUN….

Bu nefis İncir Dolması Tarifi için ATİYE Hanım’A teşekkür ederiz.

 

 

Etiketler: , , , ,