Reklamı Kapat X

Humus Tarifi


Humus Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 su bardağından bir parmak az tahin,
  • 3 adet limon suyu,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 3-4 diş sarımsak,
  • Tuz,
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber.

Üzeri İçin:

  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı.

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız


Humus Yapılışı;

Haşlanmış nohutları rondoda iyice ezelim.

Üzerine tahini ilave edip rondo da ezmeye devam edelim.

Hazırladığımız malzemeleri bir kaba alalım.

Malzemelerin üzerine limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, sıvı yağı, tuzunu, toz kırmızı biber ilave edip iyice karıştıralım.

Humusu servis tabağına alalım.

Üzeri için; tavada tereyağını eritelim.

Üzerine pul biberi ekleyip kavuralım.

Humusun üzerine sosu eşit şekilde gezdirerek dökelim.

Humusun üzerini maydanoz yaprakları ve salatalık turşusuyla süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Bu harika Humus Tarifi için  ATİYE Hanım’a teşekkür ederiz.

 


 


Etiketler: , , , , ,