Hindi Çoban Kavurma Tarifi
Hindi Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler;
- 600 gr kuşbaşı hindi eti,
- 1 adet iri boy patates,
- 1 su bardağı bezelye,
- Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağı,
- Kekik,
- Tuz,
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı),
- Sıcak su.
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız
Hindi Çoban Kavurma Yapılışı
Geniş bir tencere veya saça sıvı yağı ve eti döküp bir müddet kavuralım.
Üzerine küp küp doğradığımız patatesi dökelim ve karıştıralım.
Sonra patateslerin ve etlerin üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su döküp karıştıralım.
Patatesler yumuşamaya başlayınca bezelyeleri döküp karıştıralım.
Daha sonra kekiği ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Sebzeler ve et yumuşayana kadar pişirip sıcak olarak servis yapalım.
AFÄ°YET OLSUN…
Bu harika Hindi Çoban Kavurma Tarifi‘ni bizimle paylaÅŸan ATÄ°YE Hanım’A teÅŸekkür ederiz.
