Reklamı Kapat X

HAVUÇLU MERCİMEK ÇORBASI

Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

Malzemeleri:

  1. 1 ÇAY BARDAĞI MERCİMEK
  2. 1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
  3. 3 YEMEK KAŞIĞI YAĞ
  4. 1 ADET KURU SOĞAN
  5. 2 ORTA BOY HAVUÇ
  6. TUZ
  7. KARABİBER
  8. 1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI

Yapılışı:

  1. Havuçlar iyice yıkandıktan sonra hafifçe kazınır.Küçük parçalara doğranır.Küçük doğranmış soğan ile birlikte bir tencere konur.Ayıklanmış ve yıkanmış mercimek ve pirinç ile birlikte az su ile malzemeler ezilinceye kadar pişirilir.
  2. Süzgeç veya robottan geçirilip,üzerine su katılarak kaynamaya alınır.1-2 dakika kaynatılır.Üzerine kızdırılmış biberli yağ dökülerek servise sunulur.

Etiketler: ,