Reklamı Kapat X

HAVUÇ MANTISI

MALZEMELER:

  • 1 Şişe sade soda
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 kilo havuç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • karabiber
  • sarımsaklı yoğurt
  • tereyağ
  • toz kırmızı biber
  • kuru nane
havuç mantısı - HAVUÇ MANTISI
Tatlısıyla tuzlusu ile soframız

YAPILIŞI:

Havuçların hepsini soyalım.

Soyulan havuçları halka halka doğrayalım.

Havuçlar çok büyük olmasın bir lokmalık şekilde yuvarlak yuvarlak doğrayalım.

Şunlar İlginizi Çekebilir

Doğranan havuçları tencereye alalım ve üzerine su ekleyip havuçları haşlayalım.

Haşlanan havuçların fazla suyunu süzelim.

Havuçları bi kaba alalım.

Havuçların üzerine sodayı ve unu ekleyelim.

Tuzunu ve karabiberi de damak zevkine göre ekleyelim.

Tavaya yağ ekleyelim ısınmasını bekleyelim.

Isınan yağa kaşık yardımıyla birer kaşık yardımı ile dökelim.

Arkalı önlü mantılarımızı kızartalım.

Mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.

En son soslukta tereyağ eritip içine kırmızı toz biber ve kuru nane döküp kızartalım.

Hazırlanan sosu mantının üzerine dökelim.

Afiyet olsun.

Bizimle HAVUÇ MANTISI tarifini paylaşan ATİYE HANIM’A teşekkür ederiz.


Etiketler: , , , , , , , ,

Yorum Yaz